| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 435克 | 经典原味吐司热量/卡路里1125千卡 | |||

1、将高筋面粉、水、盐、糖、奶粉、酵母放入面包机中,启动和面程序,用后油法揉至完全阶段。

2、室温下发酵至两倍大,取出排气分为三份揉圆,室温下醒发松弛15分钟。

3、取一个面团,用擀面杖擀成长条状的面片,紧紧地卷起来。

4、其他两个面团依次卷好,排入吐司盒底部

5、将吐司盒放到温暖湿润的地方进行二次发酵至九分满,盖上盖子,放进预热好的烤箱,165度,烤35分钟。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1