| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | ||
| 总量 | 424克 | 鸡汁豆皮热量/卡路里30千卡 | |||

1、干豆腐切条 炸干 ,我用的空气锅炸得 也可以用油炸 ,中火炸至金黄表面起气泡即可,捞出晾凉备用

2、架锅加入鸡骨架,也可以用鸡身上别的部位熬鸡汤,建议别使用浓汤宝

3、加大段香菜,香菜切大段比较好捞出来

4、加水莫过食材

5、水开后捞出香菜撇浮沫

6、加入干豆腐丝煮二十到十五分钟,直到豆腐丝煮开 变的劲道

7、取香菜与大蒜切末 加一大勺鸡汤备用

8、盛出干豆腐丝 加原汤两大勺淋上香菜蒜汁 撒上干辣椒 即可食用
鸡汤的热量7千卡(每100克);有利含量:富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有温补、滋补等功效;
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