| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉末 | 克 | 40千卡 | 395千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 0千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 10.02克 | 香菇酿肉热量/卡路里40千卡 | |||
 热量40千卡,相当于玩游戏7分钟消耗的热量340 | |||||
1、香菇用盐，鸡精，蒸鱼豉油，花生油拌匀入味，
2、肉末用盐，鸡精，蛋清拌匀，
3、香菇酿好肉末进蒸柜蒸20分钟即可点缀葱花红椒米即可
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有补虚、滋肝阴、润燥等功效；可与芒果、香菇、香芋搭配；与海虾、杏、红豆相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、清热解毒、补气等功效；可与海虾、肥牛、辣椒搭配；与田鸡、鹅、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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