| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 109克 | 圆葱炒鸡蛋热量/卡路里111千卡 | |||
 热量111千卡,相当于垒球28分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备好食材.
2、圆葱去外皮,洗净切条状,鸡蛋打散加盐搅匀.
3、锅内烧油,油热后倒入蛋液,略成型后用铲子搅散.
4、鸡蛋炒至八成熟,盛出.
5、重新起锅,加适量油,油热后倒入圆葱,翻炒至变软.
6、加入鸡蛋,翻炒均匀,加适量盐出锅.
7、美味出炉啦.
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与茼蒿、北极虾、洋葱搭配；与糖精、味精、柿子相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、预防高血压、抗菌等功效；可与里脊牛肉、黄牛肉、花菇搭配；与红枣、苦细叶生菜、熏干相克，同食可能会引起不适；
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