| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | ||
| 秋葵 | 克 | 93千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 774克 | 芹菜虾仁炒秋葵热量/卡路里237千卡 | |||

1、鲜虾去壳,芹菜、秋葵切斜刀

2、葱蒜切末

3、蚝油对清水稀释

4、少许色拉油

5、放入鲜虾

6、鲜虾变红后放入葱蒜末芹菜翻炒

7、放入秋葵翻炒

8、放入蚝油再翻炒

9、翻炒几次

10、盛盘出锅
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提高性功能、抗早衰、治疗高血压等功效;可与海马、豌豆、大白菜搭配;与茶叶、苦瓜、西瓜相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静安神、祛湿、提神等功效;可与羊排、莲藕、豆腐搭配;与虾米、菊花、牡蛎相克,同食可能会引起不适;
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、防癌、增强体力等功效;
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