| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆芽 | 克 | 9千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 40克 | 银芽木耳叶热量/卡路里9千卡 | |||

1、原料:豆芽、木耳叶、红椒、葱、蒜。

2、红椒切细丝,蒜拍扁切碎,葱切葱花。

3、开火,锅内倒入油,油热时,加入蒜、葱花,炒出香味。

4、加入豆芽,翻炒。

5、加生抽、花椒粉,翻炒均匀。

6、加入木耳叶,快速翻炒。

7、加入盐,炒匀。

8、撒入红椒丝,均匀,关火。

9、盛盘。
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消肿、通经脉、调五脏等功效;可与冬瓜、韭菜、蛤蜊搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;
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