| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 128克 | 炒面片热量/卡路里114千卡 | |||

1、准备材料,面饼事头天晚上做好的

2、木耳和蘑菇切碎

3、鸡蛋打散,炒熟盛起来

4、面饼切成面片

5、下锅煮熟,捞起来,过下凉水

6、把材料放入锅中,炒熟即可
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、滋阴润燥、保护肝脏等功效;可与桂圆肉、海虾、韭菜搭配;与雪莲果、桔子、牛奶相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、充饥、止血止痛等功效;可与春笋、海蜇、鲫鱼搭配;与麦冬、海螺、红螺 相克,同食可能会引起不适;
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