| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 奶酪 | 克 | 101千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 624克 | 培根蛋堡热量/卡路里1397千卡 | |||

1、洋葱洗净后,切成洋葱圈,厚约1cm,平底锅倒油,放入洋葱圈,将鸭蛋打入洋葱圈内,小火煎熟。

2、放入培根煎熟。

3、汉堡切开,放入烤盘,不用预热烤箱,直接烤5分钟左右。

4、放上生菜,煎蛋。

5、放上培根和奶酪片即可。
鸭蛋的热量180千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进食欲、清凉、预防贫血等功效;可与银耳搭配;与桑椹、甲鱼、桑葚相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、健脾、开胃等功效;
奶酪的热量85千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有保护眼睛、保护牙齿、促进胃肠蠕动等功效;与羊骨、莴笋、羊肉相克,同食可能会引起不适;
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