| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 592克 | 番茄鸡蛋盖饭热量/卡路里442千卡 | |||
 热量442千卡,相当于化妆221分钟消耗的热量120 | |||||
1、鸡蛋两个备用。
2、番茄洗净备用。
3、将番茄用刀削不规则片备用。
4、鸡蛋打散，加入少许盐，备用。
5、炒锅放油，温热倒入鸡蛋，炒熟备用。
6、炒锅放油，下入削好的番茄翻炒，一遍翻炒，一边用锅铲按压番茄，让番茄溶化为茄汁。
7、倒入炒好的鸡蛋，加入食盐和白糖，翻炒茄汁均匀裹住鸡蛋，即可离火。
8、准备一碗米饭。
9、米饭整形后，放入盘中，浇上番茄鸡蛋，拌匀食用。
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、促消化、生津止渴等功效；可与三文鱼、西葫芦、菜花搭配；与虾、石榴、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与玉米、明虾、洋葱搭配；与菠萝、鹅肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助睡眠、止泻、止烦等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
