凉拌生菜面筋的热量和减肥功效

1、面筋一块，洗净备用。

2、锅内加入清水，水开下锅将面筋煮一下。本来外面买来的时候，面筋已经是熟制品了，为了卫生起见，重新煮一遍。

3、将煮好的面筋，过冷水浸泡一下。

4、将生菜叶用开水烫一下过冷水备用。

5、将过冷水的面筋手撕大块。

6、将面筋和生菜放入调味盆中。

7、加入蒜蓉、开胃酱、酱油、白糖、香醋。

8、拌匀装盘即可食用。