| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 587千卡 | 391千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 459克 | 田园腊肠焖饭热量/卡路里1087千卡 | |||

1、胡萝卜去皮切小丁、玉米粒剥离出来待用

2、腊肉切薄片待用

3、干香菇事先用温水泡发用剪刀剪成小块

4、热锅少油放入腊肉炒制变色

5、加入胡萝卜、玉米和香菇继续翻炒片刻,最后加入洗净的大米

6、转入瓷煲

7、加入调料和适量的水(1:1比例就好)

8、按Q弹米饭程序,

9、煮好焖片刻拌匀即可食用
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、清肺、促进消化等功效;可与板栗、枇杷、紫米搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、帮助消化、促进消化等功效;可与卷心菜、香菇、西兰花搭配;与冬虫夏草、西红柿、山楂干相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有减肥、益肺宁心、延缓衰老等功效;可与草莓、菜花、洋葱搭配;与海螺、田螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有抗癌、降血压、延缓衰老等功效;可与仔鸡、胡萝卜、鲤鱼搭配;与河蟹、鹌鹑蛋、野鸡相克,同食可能会引起不适;
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