| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西梅 | 克 | 384千卡 | 70千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 841克 | 西梅小米银耳粥热量/卡路里750千卡 | |||
 热量750千卡,相当于滑旱冰107分钟消耗的热量420 | |||||
1、备材料，银耳预先用水泡透
2、取一锅，下适量的水先煮小米
3、半小时后下泡透的银耳
4、约煮30分钟
5、待小米与银耳煮成粥状
6、下冰糖
7、待冰糖溶化，关火
8、下西梅泡在粥里，晾凉食用
西梅的热量70千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、降压、安眠等功效；可与橙子搭配；与鸡蛋黄、菠菜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益胃、润肠、和血等功效；可与枸杞子、苹果、墨鱼搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有滋阴、防止泛胃、养血等功效；可与黑豆、桂圆、大豆搭配；与杏仁、醋相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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