| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 总量 | 498克 | 红烧肉粉条热量/卡路里2288千卡 | |||
 热量2288千卡,相当于骑独轮车458分钟消耗的热量300 | |||||
1、肉切块过油，葱‘姜切段‘片备好。
2、平锅烧热放少许油加热，放糖，熬至变色，放入肉挂色
3、加汤没过肉，开锅改中火炖。最后放粉《根据个人喜好调制时间》
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补充蛋白质、止消渴等功效；可与山楂、大蒜、丝瓜搭配；与菱角、杏仁、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有防癌、健脾胃、增强免疫力等功效；
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