| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 453克 | 孜然羊肉串热量/卡路里920千卡 | |||
 热量920千卡,相当于擦洗地板242分钟消耗的热量228 | |||||
1、羊肉切成小方块。
2、放入少量盐、生抽、洋葱及料酒腌制半个小时。
3、把竹签清洗干净，用清水浸泡一会。
4、将羊肉穿成肥瘦相间的羊肉串。
5、准备一些植物油、辣椒面和孜然面。
6、烤箱预热5分钟，烤盘放上油纸接油，将羊肉串放在烤网上200度上下火烤18~20分钟。
7、烤至约8分钟左右时候，将羊肉串取出两面刷上植物油、撒上辣椒面和孜然面再送回烤箱继续烤。
8、观察烤至羊肉串肥肉“滋滋”冒油，有香味飘出来，基本就可以了。
9、。。
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温补肝肾、益气补虚、补肾壮阳等功效；可与豆腐、辣椒、刀豆搭配；与栗子、梅干菜、南瓜子相克，同食可能会引起不适；
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