| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干银耳 | 克 | 52千卡 | 261千卡 | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 371克 | 紫薯银耳炖雪梨热量/卡路里308千卡 | |||
 热量308千卡,相当于开货车47分钟消耗的热量390 | |||||
1、准备好所需要的材料，紫薯用了个小小的
2、银耳提前洗好泡好，并撕成小朵
3、雪梨和紫薯去皮切小丁
4、锅胆中放入紫薯、雪梨和银耳，再一次性加入足够的水
5、插电炖50分钟后再加入冰糖，继续炖10分钟
6、关电不要打开，继续焖30分钟即可
7、热的凉的都非常好吃。
干银耳的热量261千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、解酒、止咳等功效；可与冰糖、蜂蜜、核桃搭配；与柿子、帝王蟹、哈密瓜相克，同食可能会引起不适；
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