| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 340千卡 | 340千卡 | ||
| 黄豆面 | 克 | 209千卡 | 418千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 玉米面发糕热量/卡路里549千卡 | |||

1、胡萝卜切片蒸熟。

2、用料理机打成泥。

3、白面、玉米面、黄豆面、胡萝卜和干酵母泥称量放好。

4、准备好 牛奶。
5、牛奶慢慢地加入到面粉中搅拌至偏软的面团。

6、取一个大碗,四周抹油,用手把面团拍平,上面放上洗好的葡萄干,盖盖饧发。(我这次偷懒想试试抹油直接蒸,不过从结果看来还是用屉布较好)

7、饧发至两倍大。

8、上锅蒸30分钟左右。

9、蒸好的发糕,颜色很好看。

10、趁热切片尝尝吧
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有美容养颜、预防动脉硬化、预防高血压等功效;可与菜花、山药、红菜苔搭配;与海蜊子、海蛎干、榅桲相克,同食可能会引起不适;
黄豆面的热量418千卡(每100克);具有美白护肤、预防癌症、催乳等功效;可与胡萝卜、花生、鸡蛋搭配;与明虾、虾皮、海虾相克,同食可能会引起不适;
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