| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 276克 | 椒盐毛豆热量/卡路里362千卡 | |||
 热量362千卡,相当于裸潜52分钟消耗的热量420 | |||||
1、食材：毛豆
2、将毛豆剥壳。
3、接着，将剥好的毛豆淘洗一下。
4、搁入干毛巾上控干毛豆表面水分。
5、烧锅倒油烧热，下入毛豆炸制3分钟，捞出。
6、然后，倒出锅中的油，把炸好的毛豆回入锅中。
7、加适量的椒盐。
8、加适量的盐。
9、调味炒匀，即成。
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾宽中、润燥消水、益气等功效；可与花生、丝瓜、香菇搭配；与鱼头、蕨菜、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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