| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肋排 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 827克 | 粉蒸排骨热量/卡路里1474千卡 | |||
 热量1474千卡,相当于桑拿368分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备食材及辅料。
2、在排骨里面加入加入全部的姜和部分的葱，然后加入老干妈拌匀腌制半小时。
3、加入米粉拌匀。
4、豆角中加入米粉和少量的盐拌匀。
5、把排骨平铺到豆角上。
6、放入高压锅，上气后再蒸25分钟。
7、出锅后撒上剩下的香葱。
8、开吃，??。
肋排的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、滋肝阴、止消渴等功效；可与茄子、蘑菇、红薯搭配；与甘草、菱角、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补中益气、和五脏、增进食欲等功效；可与绿豆、玉米、土豆搭配；
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