| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 1316千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 芸豆糕热量/卡路里1316千卡 | |||
 热量1316千卡,相当于街舞168分钟消耗的热量470 | |||||
1、将白芸豆提前浸泡24小时，浸泡好后去皮（此时皮很好去除）然后放入电压力锅，加入适量水，煮至软烂
2、红豆也同时浸泡24小时，然后放入电压力锅，加入适量水，煮至软烂
3、将煮好的白芸豆放入不粘锅中，加入适量白糖或冰糖，开小火慢慢翻炒，直至水分快干时关火晾凉
4、煮好的红豆同样用炒白芸豆的方法炒干水分，晾凉
5、晾凉后成团
6、把白芸豆泥分成小份，每份35g，把红豆泥也分成小份，每份15g（我用的是50g的模具）
7、用白芸豆泥把红豆泥包住，搓成圆球形状
8、最后在月饼模具里放一些奶粉或炒熟的糯米粉（防止粘黏），将搓成的白芸豆圆球放入模具中压出，成型，大功告成，开吃吧！！
白芸豆具有利肠胃、益肝、止呃逆等功效；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有解酒、润肠通便、预防高血压等功效；可与鸡肉、黑米、鲫鱼搭配；与羊肝、羊肚、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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