| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 62千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 113克 | 原味曲奇热量/卡路里337千卡 | |||
 热量337千卡,相当于做作业187分钟消耗的热量108 | |||||
1、所有材料准备好
2、黄油软化后，用电动打蛋器打发均匀
3、分三次加入鸡蛋液，每次都要等蛋液与黄油充分融合后再加入下次的鸡蛋液
4、待黄油鸡蛋液充分混合，体积略膨大后，加入糖粉和砂糖，滴入两滴香草精，如果不喜欢香草精也可不加
5、充分混合好
6、筛入蛋糕粉
7、用橡皮刮刀翻拌均匀，无干粉状态即可，不要过度搅拌
8、取合适的花嘴，将曲奇面糊装入裱花袋中
9、按自己喜欢的方式挤出曲奇来，一共挤了两盘，因为是防粘烤盘，所以没有放油纸
10、入预热好的烤箱中，190度，15分钟，待表面微微变色
11、出炉
12、晾架上晾凉后，密封保存
13、是不是很可爱的样子
14、又酥又香好美味
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、调味、除口臭等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、润肺生津、增强免疫力等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、清热解毒、养血发胎等功效；可与明虾、苋菜、百合搭配；与红薯、田鸡、糖精相克，同食可能会引起不适；
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