| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 彩椒 | 克 | 29千卡 | 19千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 彩椒牛肉热量/卡路里404千卡 | |||

1、准备食材,牛肉提前用酱油、食用油和淀粉腌好备用

2、热锅冷油,加入腌好的牛肉炒至断生,装起待用

3、加入彩椒煸炒一会

4、加入蒜苗

5、加入刚才炒过的牛肉炒均,加入食盐调味即可

6、美味出锅
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃消食、促消化、降血糖等功效;可与苦瓜、茄子、虾搭配;与胡萝卜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增长肌肉、强筋壮骨、化痰熄风等功效;可与黄豆芽、土豆、鸡蛋搭配;与红糖、橘子、韭菜相克,同食可能会引起不适;
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