| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 327克 | 土豆煸豆角热量/卡路里154千卡 | |||
 热量154千卡,相当于抄写67分钟消耗的热量138 | |||||
1、豆角择洗干净，掰成大段，土豆削皮切成条，比豆角细点。
2、分别过油，豆角、土豆要炸软。捞出沥油
3、锅内留少许底油，爆香花椒、辣椒皮（根据自已口味决定量的多少）放入过油的豆角、土豆，加入2勺蚝油，加少许水，略为翻炒。调好咸淡，出锅啦!
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗肿瘤、补肾、补中益气等功效；可与木耳、绿豆、土豆搭配；
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