油渣虾皮煎蛋的热量和减肥功效

虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防高血压、保护心血管、缓解神经衰弱等功效；可与紫菜、小白菜、白菜搭配；与菠菜、茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、滋阴润燥等功效；可与玉米、海虾、百合搭配；与豆奶、鹅蛋、味精相克，同食可能会引起不适；