| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 43克 | 冰糖枸杞银耳羹热量/卡路里86千卡 | |||
1、银耳先用水泡发,温水大概半个小时到一个小时,冷水的话最好泡两个小时,泡到根蒂部位都软了就好
2、泡好的银耳撕成小碎片,方便炖时候更快出胶质
3、撕好的银耳放入炖锅,同时放入冰糖和枸杞,大火20分钟煮熟,转文火炖大概1个小时即可
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补肾、润肠、提神等功效;可与薏米、雪梨、豆腐皮搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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