| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 三层肉饼热量/卡路里1310千卡 | |||
 热量1310千卡,相当于速度滑冰87分钟消耗的热量900 | |||||
1、面团和好醒10分钟
2、葱花、肉末、盐、生抽、花椒粉搅拌均匀成馅儿
3、面团上案板
4、擀成薄片
5、抹一层油，铺上肉馅
6、对折三层
7、成面饼
8、锅里抹油
9、面饼下锅
10、小火慢煎至两面金黄
11、切开即可
12、成品
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、健脾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、滋肝阴、补肾气等功效；可与洋葱、大白菜、茄子搭配；与荞麦、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗菌、降低胆固醇、治疗高血压等功效；
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