| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 澄粉 | 克 | 94千卡 | 312千卡 | ||
| 粘米粉 | 克 | 220千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 90克 | 冰皮月饼热量/卡路里314千卡 | |||
 热量314千卡,相当于吹长号90分钟消耗的热量210 | |||||
1、准备好所有的材料
2、容器中先倒入牛奶，加入植物油搅拌均匀
3、接着加入绵白糖搅拌均匀
4、澄粉、粘米粉、糯米粉混合，筛入奶液中
5、搅拌均匀，无颗粒感
6、冷水上锅蒸20分钟。（我分成2份，其中一份加了大麦青汁粉。）
7、蒸熟后取出，搅拌一下晾凉。
8、取一小团，包入豆沙馅儿。包的时候要是觉得粘手，可以在手上拍点干糯米粉。
9、用月饼模压出花形
10、成品完成，装入保鲜盒。
11、最后剩下的一点，做了个双色的。入冰箱冷藏下，口感更好。
12、成品欣赏～
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脑、通便、祛脂降压等功效；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有健脾养胃、和五脏、聪耳明目等功效；
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