| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆渣 | 克 | 154千卡 | 77千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 自制素肉松热量/卡路里154千卡 | |||

1、用纱布包裹上豆渣,用力挤干净水份

2、把豆渣放入微波炉大碗里

3、加入红糖

4、加入生抽

5、加入橄榄油

6、我还加了点花生粉

7、加入香油

8、加了点自制的虾皮粉

9、搅拌均匀

10、将大碗放入格兰仕爵仕快波炉里,选“微波/微波+蒸汽”功能,按“1分钟”三次,按“启动”键。微波加热3分钟

11、戴手套取出碟子,用勺子按压豆渣,使其尽量分散开

12、加了点黑芝麻拌匀,再选微波加热3分钟

13、我喜欢脆脆的感觉,所以又把豆渣铺在烤盘里

14、放入烤箱105度烤了45分钟

15、取出放凉装罐即可
豆渣的热量77千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、生津止渴、治疗高血压等功效;
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