| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 南瓜派热量/卡路里154千卡 | |||
 热量154千卡,相当于伸展操62分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好材料
2、将黄油室温软化，切成小块，加入糖粉、面粉，用手搓成屑状的粗粒
3、加入蛋黄揉成面团
4、用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏半小时
5、加入蛋黄揉成面团，用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏半小时
6、压成南瓜泥，再加入砂糖搅拌匀
7、待冷加入鸡蛋搅拌匀
8、再加入淡奶油拌匀成南瓜馅
9、将面团从冰箱取出，上下用保鲜膜盖住，再用擀面杖擀成薄片，放在披萨盘中压紧，去除多余的边缘部分，用叉子在底部插小洞，防止派皮受热膨胀
10、将南瓜派倒入派皮中，9分满即可
11、放入预热好的烤箱上下火180度，烤12分钟，转160度烤35分钟（使用长帝电烤箱CKTF-32GS制作）
12、出炉撒上少许的椰蓉
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鸦片毒、预防高血压、清热解毒等功效；可与薏米、牛里脊、排骨搭配；与羊排、油菜、海虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、养血发胎等功效；可与牡蛎 、青椒、辣椒搭配；与豆浆、豆奶、桔子相克，同食可能会引起不适；
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