| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄糖 | 克 | 380千卡 | 380千卡 | ||
| 麦芽糖 | 克 | 254千卡 | 318千卡 | ||
| 总量 | 180克 | 凤梨馅热量/卡路里634千卡 | |||
 热量634千卡,相当于干砌墙211分钟消耗的热量180 | |||||
1、选凤梨一个，我买的这个3斤，取800克果肉
2、半个切成三条，这样可以把皮去的更薄
3、凤梨切块，去皮。凤梨切开基本是没有刺的，所以皮可以紧贴着切，切的薄薄
4、果肉切细丝
5、加黄糖，注意是黄糖不是红糖哦。我买的这个糖是进口的，有点小贵。普通的黄糖也可以，实在没有浅一点颜色的红糖也行
6、把糖和菠萝丝拌均匀，腌制十几分钟糖就融化了
7、放火上小火熬煮，浓稠时要不断的翻炒
8、直到里面没有汤汁了
9、加麦芽糖
10、继续炒，一直炒到可以成团就行了
黄糖的热量380千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、活血化淤、活血等功效；可与小米、姜、小米面搭配；与牛排、姜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有养颜、补脾益气、去燥等功效；
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