食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
总量 | 446克 | 牛肉辣椒饭热量/卡路里465千卡 | |||
热量465千卡,相当于侧泳58分钟消耗的热量480 |
1、黏米提前泡几小时,入锅蒸熟。牛肉切粒。
2、胡萝卜切粒。
3、葱切成葱花。
4、柿子椒上边切掉,做成碗型。
5、锅内倒多一点油,炒香葱花,然后炒熟牛肉粒。
6、再放入胡萝卜炒熟,加调料调味,可以调的味重一些。
7、盛出炒好的牛肉。
8、和蒸好的黏米饭拌在一起。
9、添在柿子椒里。盖好柿子椒的盖,拿牙签插好固定。
10、上蒸锅蒸10分钟,即可。
11、蘸料做法:
根据自己口味辣酱加醋精,糖,蒜末,一点清水搅拌均匀。
12、蒸好的辣椒拿出装盘即可,不蘸蘸料吃咸鲜可口,蘸上蘸料吃更是五味俱全,十分美味啦~~在喝上一杯浓浓的大麦茶,更是有助于消化吸收。
13、蒸好的辣椒拿出装盘即可,不蘸蘸料吃咸鲜可口,蘸上蘸料吃更是五味俱全,十分美味啦~~在喝上一杯浓浓的大麦茶,更是有助于消化吸收。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有暖胃、消水肿、滋养脾胃等功效;可与茄子、南瓜、草菇搭配;与鲇鱼、海螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、帮助消化、增强免疫力等功效;可与西兰花、蜂蜜、香菇搭配;与山药、茄子、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
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