| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 95克 | 皮蛋滚枸杞叶热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡,相当于开车63分钟消耗的热量180 | |||||
1、皮蛋去壳切小块，并准备两片生姜，切丝备用。
2、把枸札叶摘下并清洗干净。
3、热锅下油，把皮蛋加进煎一会。
4、再加进两碗水烧开。
5、汤烧至奶白色后把枸札叶加进。
6、继续烧数十秒，最后加适量盐便可。
7、简单而鲜美的汤便完成了。
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有清凉、润肺、降压等功效；与黄鳝、红糖、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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