私房烧茄子的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺、抑癌抗瘤、抗衰老等功效；可与牛肉、猪肉、兔肉搭配；与鱿鱼、墨鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、治疗高血压、燃烧脂肪等功效；可与明虾、豆腐、鸡蛋搭配；与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、降血压、润肠通便等功效；可与鲫鱼、芥蓝、菜花搭配；与桂鱼 、红薯、海蟹相克，同食可能会引起不适；