麻辣肠烧土豆的热量和减肥功效

1、准备原料；

2、将麻辣肠斜刀切薄片；

3、将土豆去皮，顶刀切片；

4、将切好的土豆片清洗两遍，去除表面的淀粉，在凉水中浸泡30分钟；

5、不粘锅内放入食用油，再放入蒜片、干辣椒炒香；

6、放入切好的麻辣肠略煎一下；

7、再放入土豆片煸炒；

8、加入老抽调色，食盐调味；

9、再加入少许的热水，烧制至汤汁收干，土豆熟透即可。