| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 4千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 15克 | 洋葱拌木耳热量/卡路里4千卡 | |||
1、洋葱切细丝,越细越好,加入盐和醋,搅匀腌渍。
2、木耳泡发,(推荐个快捷的方法:干木耳放碗里,加入没过木耳的凉水,放入微波炉中高火2-3分钟就泡发好了),择去干根(木耳质量好的就不用啦),冲洗干净后将木耳煮熟(丢锅里煮一阵就OK啦)。
3、木耳控干水分加入洋葱里,加入酱油,搅匀,滴几滴香油,撒点香菜就好了。
4、注意:一定要一开始先切洋葱并腌渍,这样洋葱腌久了才不容易刺激肠胃,最后吃的时候洋葱最好是有点蔫蔫的,不要是脆的。生洋葱口感偏甜,所以可以放心得多放点盐腌。
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有充饥、清肠胃、补气血等功效;可与鱿鱼、海蜇头、海蜇搭配;与鸭翅、田螺、麦冬相克,同食可能会引起不适;
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