| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 324克 | 芒果冰淇淋热量/卡路里194千卡 | |||

1、冰淇淋桶冷冻12个小时以上

2、两个蛋黄加少许白砂糖用手动打蛋器搅拌。

3、挤入少许柠檬汁,去蛋腥。

4、将牛奶,奶粉,30克白砂糖和搅拌均匀的蛋黄全都倒入奶锅里。

5、小火,加入,并用勺子不断搅拌,至砂糖和奶粉全部溶解,液体刚刚开始沸腾即可。

6、将加热好的蛋奶液过筛,倒入一干净容器,盖上保鲜膜,放置冰箱冷藏。

7、芒果去皮,切丁。

8、用料理机把芒果打成泥。

9、将芒果泥倒入蛋奶液中。

10、用手动打蛋器搅拌均匀,之后再放到冰箱冷藏。

11、淡奶油加入剩下的白砂糖。

12、用电动打蛋器打发淡奶油。

13、打发至出现纹路。

14、将冷藏好的蛋奶液倒入冰桶。

15、将打发好的淡奶油倒入冰桶。

16、把冰桶安装到面包机上,并启动面包机“iMix"键,开始自动搅拌制作冰淇淋,时间是20分钟。

17、冰淇淋程序结束,取出冰桶,取出搅拌器

18、把冰淇淋倒入赶紧的容器内,放到冰箱里冷冻。

19、冷冻2个小时以上,就可以吃到美味的冰淇淋啦!
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美化肌肤、祛痰止咳、治疗便秘等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与大葱、精盐、大蒜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1