| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 核桃仁 | 克 | 1308千卡 | 654千卡 | ||
| 发酵粉 | 克 | 11千卡 | 356千卡 | ||
| 总量 | 203克 | 核桃锅盔热量/卡路里1319千卡 | |||
 热量1319千卡,相当于踢键子264分钟消耗的热量300 | |||||
1、面团发酵好
2、用擀面杖压碎核桃仁
3、面团擀至成0.5厘米厚的面皮，在右边撒上一些核桃碎
4、将面皮从下往上重合，继续在右边撒上一些核桃碎
5、再重复第四步的动作
6、用模具在面皮上压出痕迹
7、放入烤盘
8、表面刷上蜂蜜水
9、用牙签戳出小眼，入烤箱，上下管，180度，18分钟
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有收敛、防癌、美容等功效；可与马蹄、百合、芝麻搭配；与鳖肉、山鸡、黄豆相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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