| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 52克 | 茶油蒸腊肠热量/卡路里132千卡 | |||
 热量132千卡,相当于按摩33分钟消耗的热量240 | |||||
1、乡下农家烟熏腊肠，用水煮10分钟，去掉异味和油腻；
2、腊肠切丝，红椒切圈，大蒜子拍成泥，准备几粒豆豉；
3、一层腊肠再铺一层红椒，这样红椒容易入味；
4、放盐；
5、鸡精；
6、茶油一勺；
7、入蒸锅或者高压锅，加阀以后10分钟；
8、出锅！
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胸闷烦呕、清热透疹、促进吸收等功效；可与鸭翅、鸭肉、大葱搭配；
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