厚底鲜虾培根披萨的热量和减肥功效

1、先做披萨底，温开水里面加入酵母化开（水不要温度太高，手摸上去不烫手就可以，温水兑酵母的作用是为了发酵更快）

2、高筋面粉放入大碗中，调入盐、细砂糖、奶粉，然后把酵母水倒入进去

3、揉成光滑的面团后盖上保鲜膜放温暖处发酵

4、发酵至两倍大时取出

5、发酵好的面团用手扒开里面是这样的，有很多小孔孔

6、然后把面团取出擀开，尽量往圆了擀，擀出的面皮要比披萨盘盘口大为宜

7、披萨盘底部刷一层橄榄油（此披萨盘是8寸大小）

8、然后把擀好的面皮放在披萨盘上

9、四周多出来的地方往下叠进去，尽量叠在披萨盘的四周，然后整下形，再用叉子叉一些小孔方便排气，然后再盖好放温暖的地方发酵，发酵的时候可以准备其它配料

10、鲜虾去壳去虾线洗净沥水，甜豆和玉米同样洗净沥水，还有培根甜椒洗净切好沥下水，然后把这些全摆入烤盘中，放入烤箱中层上下火170度烤5分钟去取水份

11、烤好后的菜取出备用，鸡蛋液和披萨酱准备好待用，拿出披萨盘开始加工了

12、先在四周刷一层鸡蛋液，四周厚的地方一定要刷均匀，这样烤出来的颜色会非常漂亮

13、中间再铺上一层披萨酱（这步开始可以指导小朋友来操作了，请忽略那两只小胖手）

14、披萨酱铺好后撒一点马苏里拉芝士碎，然后摆入虾仁

15、再在空的地方填入甜豆和玉米，这一层摆的料比较多，所以上面撒芝士碎的时候就要撒上厚厚的一层了

16、按照这样一层一层的方法，在芝士碎上再加一层培根、玉米和甜豆，再撒芝士，最后加上甜椒，上面再撒一层芝士碎，烤箱提前打开220度上下火预热，披萨铺好后就可以放入烤箱中层烤12分钟（撒芝士碎根据铺的厚度来撒，让两层菜中间尽量都有一些芝士为佳）

17、然后取出披萨，把剩余的芝士碎均匀的撒在中间，再放入烤箱上层烤3分钟取出，鲜虾培根披萨就做好了