| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 314克 | 清炒三香片热量/卡路里52千卡 | |||
 热量52千卡,相当于挖煤9分钟消耗的热量360 | |||||
1、莴笋去皮切片，木耳切丝，腊肠切片，大蒜切末。
2、热锅烧水，水开加些许食用油和盐，下入莴笋片焯至断生，捞出沥干水备用。
3、热锅烧油，下入蒜末和腊肠片炒出香味。
4、倒入莴笋木耳翻炒。调入些许盐、味精、白糖，炒匀后用湿生粉勾芡。
5、铲起入碟，完成。
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有开通疏利、通经脉、防癌等功效；可与海蜇、猪瘦肉、桃子搭配；与蜂蜜、奶酪、细辛相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有充饥、清肠胃、延缓衰老等功效；可与芦荟、鲫鱼、海蜇搭配；与青萝卜、鸭肉、海螺相克，同食可能会引起不适；
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