| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 291克 | 紫薯玫瑰热量/卡路里263千卡 | |||
 热量263千卡,相当于修建房屋48分钟消耗的热量330 | |||||
1、把蒸好的紫薯捣成泥加入白糖、（前面的忘记照了，酵母要先用温水冲开，和面前打两个鸡蛋。）和白面酵母和在一起。
2、活好的面进行发酵。这是发酵好的。
3、把面揉成长条切成小剂子。擀成薄皮。
4、六个薄片，叠在一起。用刀背在中间按压一下，从上往下卷起来，卷好的从中间切开、
5、稍微用手弄一下，盛开的玫瑰就好了。上锅蒸前再发酵十分钟。
6、这是蒸好出锅的。不错吧！可以当点心。
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、抗衰老、提高免疫力等功效；可与米面、猪小排、莲子搭配；与柿子、螃蟹、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与生菜、韭菜、洋葱搭配；与兔肉、菠萝、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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