| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 58克 | 烤豇豆条热量/卡路里6千卡 | |||
 热量6千卡,相当于走路1分钟消耗的热量390 | |||||
1、豇豆条去根，洗净
2、入沸水煮10分钟，中途加少许盐，使豇豆条更鲜绿
3、捞出豇豆条过凉水
4、冷却后把豇豆条卷成卷，用竹签从中间穿入
5、串好的成品
6、用辣椒油（提前备好）和醋混合成烧烤汁
7、用刷子蘸汁刷在豇豆条表面
8、用烤箱开烤，175度，15分钟，上下火。中途翻一面
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、促消化、解毒等功效；可与黄瓜、大蒜、绿豆芽搭配；与羊肉、羊骨、四季豆相克，同食可能会引起不适；
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