| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 167克 | 广式腊肠煲仔饭热量/卡路里653千卡 | |||
 热量653千卡,相当于爵士乐健身操109分钟消耗的热量360 | |||||
1、砂锅内加入一点点油，加入大米和水大火烧开，转小火慢熬。
2、小火的时候可以不时搅动下，以免糊锅。
3、腊肠、葱花切片。腊肠吃惯广式煌上煌的，有点酒味。
4、最小火慢煲15分钟，加入调好的料汁（三勺生抽、一勺蚝油）小火一分钟，关火焖3分钟。
5、米饭像图2时，加入腊肠。同时怕干锅，延砂锅边加入一点油和生抽
6、喷香腊肠煲仔饭完成。
7、葱花淋料汁时加。
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有中和胃酸、清肺、活血祛瘀等功效；可与枇杷、板栗、荷叶搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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