| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 336千卡 | 354千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 17千卡 | 349千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 170克 | 可可粗糖饼干热量/卡路里975千卡 | |||
 热量975千卡,相当于念书665分钟消耗的热量88 | |||||
1、低粉、可可粉过筛倒入盆中，加入糖粉、盐和香草精
2、黄油切小块，放温室软化后放入盆内
3、用刮刀拌匀
4、接着用手反复的揉搓，揉到黄油和面粉完全融合，成为光滑的面团
5、接着慢慢将面团搓成圆柱形长条
6、用油纸包裹好，放入冰箱急冻30——60分钟左右，冻硬
7、冻硬后的面团拿出，沾上一层粗砂糖
8、接着切成1cm左右厚的小块
9、放入铺好油纸的烤盘中，间隙留大一点
10、放入预热好的烤箱中层170度，烤13-15分钟左右
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；
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