| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 1133千卡 | 354千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 11千卡 | 42千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 562克 | 肉松酥热量/卡路里2060千卡 | |||

1、全部食材备好待用.

2、低粉+泡打粉拌匀过筛.

3、油+糖+蛋+牛奶搅打均匀.

4、合入低粉拌匀稍饧15分钟.

5、肉松挤入沙拉酱拌匀.

6、捏成小团.

7、面团也分割成小剂.(大小可根椐模具而定)

8、小剂包入肉松馅搓圆.

9、放入模具中压好.

10、依次全部做完,放入铺好锡纸的烤盘,表层刷点清水,撒上白芝麻.

11、烤箱预热170度烤25分钟.

12、出烤箱晾凉即好.
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、保肝解毒、止咳等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、预防骨质疏松、预防便秘等功效;可与蜂蜜、草莓、黑豆搭配;与番茄酱、韭菜、米汤相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、防细菌感染、保护肝脏等功效;可与苋菜、西红柿、桂圆搭配;与菠萝、鹅、牛奶相克,同食可能会引起不适;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有治疗高血压、降血压、促进骨骼发育等功效;可与梨、枸杞子、核桃搭配;与鸡胸肉、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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