| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛蛙 | 克 | 468千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 578克 | 蒜苔炒牛蛙热量/卡路里468千卡 | |||
 热量468千卡,相当于爵士舞98分钟消耗的热量288 | |||||
1、牛蛙斩成小块，放盐，生抽腌制1个小时
2、油爆牛蛙半遮面，油放少了点，粘锅了，炒熟了先装盘
3、爆香蒜苔，喜欢吃软的就炒到表皮发皱，喜欢脆的就随便炒两下，蒜苔不怎么吃盐味，盐重了，反而掩盖了它的香味，放一点点盐就可以了
4、加入牛蛙继续炒，加少许水煮一下，牛蛙可能会有寄生虫，所以多煮一下放心些，因为牛蛙腌制时放了盐，不需调味，水分收了就出锅
5、最喜欢这一步了——————吃！！！
牛蛙的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心安神、滋阴壮阳、补气等功效；与柠檬相克，同食可能会引起不适；
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