| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 72千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 香酥榛仁饼干热量/卡路里1438千卡 | |||
 热量1438千卡,相当于劈叉575分钟消耗的热量150 | |||||
1、将低粉和高粉一起筛入盆中
2、然后加入榛子粉、糖粉和盐
3、混合均匀，备用
4、黄油在室温下软化后用手动打蛋器搅打均匀，稍泛白即可，不必打发
5、将混匀的粉类倒入黄油中
6、用刮刀拌匀
7、称取10g面团
8、搓成圆球摆放入烤盘中
9、然后用手指压扁
10、送入预热好的烤箱中层，180度约15分钟
11、出炉晾凉密封保存即可
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、舒缓肝气、解盐卤毒等功效；
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