| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 161克 | 绿豆芽养成记热量/卡路里530千卡 | |||
 热量530千卡,相当于摔跤88分钟消耗的热量360 | |||||
1、用料与用具
2、绿豆洗净沥水
3、放入蒸架，摊开
4、加入清水，水面刚好与绿豆齐平
5、盖上一张湿屉布，放在温暖湿润的地方
6、16个半小时后，绿豆长出针头大小的牙尖
7、48小时后，豆芽长至1厘米左右
8、68小时后
9、长出3厘米左右的根须
10、根须从缝隙里向下生长
11、81小时后
12、93小时后，豆芽直立起来并长到了容器口。茎长约2寸左右，可以收获了
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益气、抗过敏、止渴等功效；可与豇豆、燕麦、西瓜搭配；与番茄、冬虫夏草、棒子相克，同食可能会引起不适；
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