| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜心 | 克 | 95千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 辣炒菜心热量/卡路里95千卡 | |||
 热量95千卡,相当于打磨地板21分钟消耗的热量270 | |||||
1、菜心去头，锅里烧开水，焯水起锅
2、蒜切片，辣椒切段热锅下油，爆香
3、加入菜心，放盐，鸡精，大火炒匀起锅
4、装盘，开饭
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防肠癌、促消化、消暑解热等功效；可与香菇、金针菇、粳米搭配；与南瓜、山药、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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