| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛏子 | 克 | 200千卡 | 40千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 676千卡 | 338千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 805克 | 凉拌随便热量/卡路里915千卡 | |||
 热量915千卡,相当于骑脚踏车298分钟消耗的热量184 | |||||
1、蛏子买回来用盐水浸泡吐沙子，吐好后洗净，锅中加入适量水放入蛏子大火煮5分钟，等蛏子全部张开口就关火，煮蛏子的汤不要倒掉，留着做汤喝特别鲜美！蛏子肉洗净备用。
2、粉丝在热水中煮软再放入冷水中冲凉后沥干水份备用。
3、山芹菜洗净控干水份备用。
4、胡萝卜切成丝备用。
5、蒜头颠成蒜泥。
6、事先准备好的原材料放到，再放入捞汁、芝麻酱、糖、盐、蒜泥搅拌均匀。
7、小菜拌好后放入盘中，再把蛏子肉放入清洗干净的壳中依次摆入盘中！
8、美味可口的凉拌随便就做好了！
9、在夏天你是不是也想喝着冰镇扎啤品着爽口小菜哦！
10、那就快快行动起来吧！
蛏子的热量40千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有咽喉肿痛、清热、除烦等功效；可与白葡萄酒搭配；与啤酒相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、暖胃、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、消食、抗癌等功效；可与比目鱼、西兰花、香菜搭配；与山药、猕猴桃、红枣相克，同食可能会引起不适；
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