| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 174克 | 胡萝卜软煎饼热量/卡路里138千卡 | |||

1、将葱和胡萝卜切成细末。

2、与面粉、鸡蛋混合在一起。

3、加盐、与适量的水拌成面糊。

4、平底锅刷少量油,放入一大勺面糊转匀。

5、煎好后翻面。

6、切块装盘即可。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、消食、促进消化等功效;可与西兰花、黄豆、绿豆芽搭配;与茄子、茼蒿、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、清热解毒、保护肝脏等功效;可与北极虾、香椿、丝瓜搭配;与甲鱼 、地瓜、桔子相克,同食可能会引起不适;
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